Judith Kolenburg comparte una mirada entre bastidores al proceso de evaluación de los premios internacionales «Salute to Excellence» 2021, que incluyó alrededor de 600 productos.
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¿Cuáles son los últimos desarrollos de marcas de distribuidor y productos de alta rotación en Europa? Nielsen IQ analiza países y categorías, y ofrece una perspectiva para los próximos años.
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PLMA E-Scanner – septiembre 2021

septiembre, 2021
Nuevo ranking de los 50 principales minoristas europeos

La empresa de análisis Edge by Ascential ha publicado su previsión anual del ranking europeo de minoristas de alimentación para 2021. Tres cadenas alemanas encabezan la lista. Atendiendo al volumen de ventas, Schwarz Group es la primera con unos ingresos estimados de 144.570 millones de euros, que implican un crecimiento del 5,3 %. Más de tres cuartas partes de las ventas pueden atribuirse a su subsidiaria Lidl. En segundo lugar y a una distancia considerable se encuentra Rewe, con un crecimiento esperado del 4,5 % para alcanzar 81.330 millones de euros este año. La tercera es Aldi, que crecerá previsiblemente un 6,6 % para llegar a unas ventas de 75.480 millones de euros. El líder del mercado británico, Tesco, ocupa el cuarto puesto, y terminaría el año con unas ventas de 73.540 millones de euros, firmando una disminución del cinco por ciento. Le sigue el líder del mercado alemán, Edeka, con unas ventas de 69.870 millones de euros.

Los siguientes cuatro puestos los ocupan minoristas franceses, Carrefour, E. Leclerc, Auchan e ITM (Intermarché), seguidos por la neerlandesa Ahold Delhaize, cuyas ventas alcanzarían los 35.500 millones de euros. Esto corresponde a un crecimiento del 8,3 %, el mayor entre las diez empresas principales.

Respecto a otros países, el primer minorista ruso es X5 Retail Group en el 12.º puesto, la cadena española Mercadona en el 13.º, la polaca Eurocash en el 15.º, la italiana Conad en el 17.º, la suiza Coop en el 18.º, la portuguesa Jerónimo Martins en el 22.º, el grupo sueco ICA Group en el 23.º, la finlandesa Kesko en el 37.º, el grupo danés Salling Group en el 39.º, el grupo noruego Reitan Group en el 40.º, la cadena belga Colruyt en el 44.º y, para finalizar, la irlandesa Musgrave en 50.º lugar.

Edeka anuncia una nueva alianza de compras

Edeka ha creado una nueva alianza de compras: Epic Partners. Con sede en Ginebra, esta alianza incluye también a Picnic, el socio neerlandés de Edeka, así como a ICA, Magnit, Migros, Jerónimo Martins y su filial Biedronka. Gianluigi Ferrari, anterior CEO de la alianza AgeCore, dirigirá la nueva entidad.

La organización negociará condiciones favorables con los fabricantes a nivel transnacional. Con unas ventas combinadas de unos 140.000 millones de euros, el foco de atención de Epic se sitúa en los grandes fabricantes de marcas internacionales. La alianza no negociará con proveedores de pymes o agricultores.

Christian Verschueren, director general de EuroCommerce, la principal organización europea que representa al sector minorista y mayorista en Bruselas, considera que la nueva entidad desempeñará un papel importante para que los minoristas puedan mantener unos precios razonables para los consumidores. Entre los fabricantes, la nueva alianza ha causado revuelo. Las primeras conversaciones tendrán lugar previsiblemente en las próximas semanas.

Una iniciativa para instalar máquinas de reciclaje en supermercados

Una Iniciativa Ciudadana Europea ha solicitado la introducción de máquinas para el reciclaje de las botellas de plástico en supermercados. Los solicitantes han pedido a la Comisión Europea que implemente un nuevo programa de fianza a nivel europeo para reciclar botellas de plástico.

La iniciativa #ReturnthePlastics surge como respuesta al impacto negativo de la contaminación plástica en el medio ambiente, los animales y los seres humanos. Cuando los plásticos no se recogen o no se reciclan, terminan en vertederos o cauces de agua antes de llegar al océano.

El 3 de julio de 2021 entró en vigor la Directiva europea sobre plásticos de un solo uso. No obstante, esta Directiva, que prohíbe los diez artículos más comunes de plástico de un solo uso –como platos, cubiertos y pajitas– en los Estados miembros, no incluye las botellas de plástico.

La iniciativa propone el pago de una fianza de 0,15 € con la compra de una botella de plástico por parte del consumidor que se abonaría en la caja del supermercado. Un «logo especial» de #ReturnthePlastics en la botella de plástico PET indicaría esta medida a los consumidores. Al escanear el código de barras de la botella, la fianza de 0,15 € se añadiría automáticamente al recibo del consumidor, mencionando que es el importe de la fianza por la compra de una botella de plástico.

Algunos países europeos ya tienen un programa de devolución de fianza (DRS, por sus siglas en inglés) para botellas de plástico desde hace muchos años. Noruega, Suecia, Finlandia, Dinamarca y Alemania son los pioneros. Han alcanzado tasas de recuperación del 90 % tras la implementación de sus sistemas de fianza. Otros países han anunciado que introducirán un sistema similar en los próximos años. Pero también hay algunos países que aún no han iniciado un debate sobre la introducción de un DRS en su territorio.

Los organizadores de la iniciativa necesitan conseguir el apoyo de al menos un millón de ciudadanos europeos en el plazo de un año, con un número mínimo en al menos siete Estados miembros, antes de que la Comisión valore redactar legislación.

Lidl lanza la línea «Con amor local»

La cadena Lidl ha lanzado una marca propia local «S ljubavlju, domaće» (Con amor, local) en Serbia. Compuesta inicialmente por unos 80 artículos, la nueva línea de marca de distribuidor incluye productos caseros tradicionales, como leche fresca, yogur natural y de frutas, chicharrones caseros, hojaldre de Sirmia, queso de Fruška Gora, frambuesas y carne seca, todos ellos obtenidos de productores locales.

La cadena minorista también está impulsando el abastecimiento local en otros países. En Francia, los productos de origen local llevan la etiqueta «Origine France» y la empresa afirma que el 72 % de la gama viene de proveedores franceses. En España resalta los vínculos con productores regionales; por ejemplo, en el País Vasco utiliza el eslogan «Euskalduna da, ona da» (Es vasco, es bueno) y en las Islas Baleares el de «És Balear, ES Bo» (Es balear, es bueno). En Suecia, la cadena ha creado un programa especial de «vía rápida» para pequeños proveedores que permite acelerar el proceso de catalogación. Actualmente hay 280 artículos certificados con el sello «Från Sverige» (De Suecia).

El enfoque en lo local forma parte del compromiso de Lidl de acortar la cadena de suministro para trabajar de manera más sostenible. Además, ayuda a la empresa a mantener buenas relaciones con clientes y proveedores en los países en los que opera. A nivel mundial, Lidl tiene 11.200 tiendas en 29 países.

Fusión de Plus y Coop para alcanzar una cuota de mercado del 10 %

Las cadenas de supermercados Plus y Coop han anunciado que van a fusionarse y que continuarán bajo el nombre de Plus. La consolidación creará una compañía con un volumen de ventas de 5000 millones de euros y 550 tiendas. Esto la convierte en la tercera mayor cadena de supermercados en los Países Bajos tras los líderes del mercado Albert Heijn y Jumbo. Albert Heijn tiene una cuota de mercado del 35 %, Jumbo del 21,5 %, y el nuevo Plus tendrá el 10 %.

Los expertos ven la fusión como un paso lógico en vista de la necesidad de los minoristas de realizar altas inversiones en TI, robótica y tecnología. Las cantidades requeridas son demasiado elevadas para los pequeños actores, que probablemente desaparecerán del panorama minorista en el futuro. La fusión ahorrará al nuevo Plus unos 50 millones de euros anuales. Esta operación está sujeta a las condiciones habituales, como la aprobación por parte de las autoridades de competencia, y se espera que pueda cerrarse a principios de 2022.

En las tiendas 

La cadena de descuento duro de origen ruso Mere abrirá tres tiendas en el este de Francia en octubre, comenzando en la región de Grand Est.

Iceland ha presentado 250 líneas nuevas, su «mayor lanzamiento de productos congelados de la historia», que incluyen varias líneas de marcas exclusivas y marcas propias.

Rossmann ha introducido la opción de autoescanear la compra con un teléfono privado. La cadena de droguerías la promociona bajo el lema «Scan & Go - Compras más rápidas con la app Rossmann».

Waitrose ha anunciado su mayor lanzamiento de productos veganos y vegetarianos de la historia. El minorista está comercializando dos nuevas líneas de marca propia, Plantlife y GoVeggie, bajo el paraguas de la marca de reciente lanzamiento Holistic Living.

Plus está mostrando la puntuación nutricional (Nutri-Score) de 3000 productos de marca propia PLUS a través de las etiquetas electrónicas de los estantes, tanto en tienda como en línea.

Eroski está eliminando la grasa de palma de todos sus productos de marca de distribuidor. En los últimos cuatro años se han reformulado unos 308 artículos de 43 fabricantes que ya están disponibles en las tiendas.

Żabka está desarrollando su nuevo e innovador concepto móvil, «Mobilna Zabka». Se trata de un formato de ventana emergente y ya se está empleando en ferias, conciertos y eventos deportivos y culturales.

Monoprix está implementando un sistema de suscripción mensual denominado Monopflix. Ofrece a los consumidores un descuento del 10 % en todas las compras de comida, cuidado personal e higiene.

Billa ha creado un nuevo sello, «Is' heimisch», para promocionar productos locales, regionales y austriacos. Este sello distinguirá 25.000 artículos domésticos de más de 2500 proveedores locales y regionales en las tiendas de Billa y Billa Plus.

Carrefour Polska ha abierto 52 tiendas este año en el formato Carrefour Express y Globi.

M&S tiene el objetivo de ampliar su gama de comida congelada con espacio adicional en las tiendas. El minorista está buscando trabajar con nuevos proveedores para responder a la mayor demanda de productos congelados por parte de los consumidores.

Penny está probando la entrega en casa de productos de alimentación pedidos en línea; es la primera cadena de descuento en Alemania en hacerlo y coopera con el servicio de entregas Bringoo.

Lidl Italia ha anunciado la eliminación del plástico negro en sus envases de marca propia para finales de 2021. Además, se ha marcado el objetivo de lograr una media de 20 % de material reciclado en los envases de plástico de sus marcas propias para finales de 2025.

Albert Heijn envasará su carne picada en una bolsa, en lugar de una bandeja, a partir de la próxima semana.
Esto reducirá el uso de plástico en 500.000 kilos anuales, lo que supone un ahorro de costes del 70 %.

Amazon ha añadido productos de alimentación de marca propia a su sitio web del Reino Unido para obtener beneficios en este sector.

Colruyt proyecta crear entre 170 y 180 tiendas en Francia en un plazo de diez años, lo que duplicará su base de tiendas en el país. Para respaldar este crecimiento, recientemente inauguró un segundo almacén y ya hay un tercero programado para 2023.

Carrefour va a lanzar productos de limpieza para elaborar uno mismo. Bajo su marca propia Essential, comercializará ingredientes como cristales de sosa, jabón negro líquido y copos de jabón de Marsella y ofrecerá recetas para preparar productos caseros.

Coop Italia quiere rediseñar completamente sus marcas propias en el plazo de un año. La empresa ve su marca de distribuidor como una de sus mayores fortalezas.

Estudios de mercado 
Suecia: Las compras de comida en línea han llegado para quedarse

La compra en línea de alimentos ha crecido durante la pandemia, y un nuevo estudio en Suecia revela que casi siete de cada diez clientes online creen que continuarán comprando comida por internet incluso cuando se levanten las restricciones. Más de uno de cada tres suecos (39 %) ha comprado comida en línea desde el inicio de la pandemia, de acuerdo con un estudio realizado por Demoskop por encargo de Coop. De las personas que han comprado en línea desde el inicio de la pandemia, la mayoría (68 %) cree que continuará haciéndolo cuando se levanten las restricciones. Sin embargo, una de cada tres personas (33 %) afirma que no continuará comprando en línea en la misma medida que durante la pandemia.

Respecto a quiénes han comprado comida en línea desde el inicio de la pandemia, el estudio revela que fueron más mujeres (45 %) que hombres (32 %). Por otra parte, si nos fijamos en la intención de seguir comprando comida en línea, no hay diferencia entre hombres y mujeres: la misma proporción afirma que continuará comprando online (69 % y 68 %, respectivamente). El grupo etario de 35-44 años es el más positivo acerca de seguir comprando comida a través de internet.

Menos azúcar: un objetivo de los consumidores en todo el mundo

Cada vez más consumidores nombran la reducción de azúcar como una de sus principales prioridades de salud, sobre todo cuando se trata de la gestión del peso, de acuerdo con una investigación de Euromonitor. Más de la mitad (53 %) de los consumidores encuestados a nivel mundial citó «Comer menos azúcar» como su método preferente para perder peso.

Cuando se les preguntó por los motivos para evitar el azúcar en 2020, el 58 % de los participantes citó la evitación general, que afirma que es simplemente «mejor para mí evitarlo», seguida de «me hace sentir más sano», nombrada por el 57 % de los participantes.

La empresa sostiene que, en respuesta a la preocupación por el azúcar, probablemente crecerá la prevalencia de declaraciones como «sin azúcares añadidos», «sin azúcar» y «bajo en azúcar», ya que los fabricantes tratarán de tranquilizar a los consumidores y diferenciarse de los demás.

Noticias PLMA 
Feria Internacional «El Mundo de la Marca de Distribuidor» de la PLMA, 14 y 15 de diciembre en Ámsterdam

Como el gobierno holandés anunció que está aliviando las restricciones de COVID-19 y la primera feria internacional ya abrió sus puertas en el Centro de Exposiciones RAI, la feria Internacional «El Mundo de la Marca de Distribuidor» de la PLMA regresará a Ámsterdam los días 14 y 15 de diciembre.

“Estas nuevas medidas allanan el camino para reuniones de negocios internacionales”, dijo la presidenta de la PLMA, Peggy Davies. “Espero escuchar el murmullo de las conversaciones en persona entre expositores y visitantes. Todos extrañamos la energía y la dinámica de una feria comercial en vivo ".

"De vuelta a los negocios" es el tema del «Mundo de la Marca de Distribuidor» de este año. El tema es excepcionalmente apropiado, ya que la necesidad de desarrollar contactos y compartir ideas nunca ha sido mayor. Más de 1.700 fabricantes de marcas de distribuidor de 65 países ya se han registrado como expositores. PLMA espera dar la bienvenida a casi 2.000 expositores en diciembre, incluidos 45 pabellones nacionales y regionales de 30 países.

Aunque se han aliviado muchas restricciones, PLMA continúa enfocándose en una feria segura, que incluye pasillos extra anchos que permitirán a los compradores internacionales recorrer la feria de manera segura y conveniente para descubrir nuevos productos y nuevos proveedores. Para obtener más detalles sobre la feria de este año, incluidas las medidas de salud y seguridad, haga clic aquí.

Programa de formación para ejecutivos online de la PLMA 2021

El Programa de formación para ejecutivos de la PLMA, presentado junto con la universidad Nyenrode Business Universiteit, se celebrará en línea los días 26 y 27 de octubre de 2021. El programa está dedicado a los aspectos operativos, los retos y las oportunidades de la industria de las marcas blancas.

Los fabricantes y minoristas tendrán la oportunidad de ampliar sus conocimientos sobre las marcas de distribuidor a través de conferencias y sesiones interactivas sobre diversos temas. El plan de estudios abarca lo que los ejecutivos necesitan saber sobre la estrategia de las marcas blancas, las relaciones entre fabricantes y minoristas, el desarrollo de nuevos productos, las tendencias de los consumidores, el marketing y el comercio electrónico, entre otras cuestiones importantes.

Para solicitar más información, haga clic aquí.

Eventos 
26-27 de octubre de 2021

Programa de formación para ejecutivos online de la PLMA

14-15 de diciembre de 2021

Feria internacional «El Mundo de la Marca de Distribuidor» de la PLMA
Ámsterdam