La Expo Nuevos Productos es donde se presentan cientos de productos nuevos e innovadores. Judith Kolenburg nos ofrece un adelanto de algunas de las tendencias de este año.
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Christian Verschueren, director general de EuroCommerce comenta sobre el estado de la industria y el papel de su sucesor en la implementación de una nueva estrategia plurianual en la organización.
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PLMA E-Scanner – noviembre 2021

noviembre, 2021
Las marcas líderes anuncian subidas de precios y aumento de los ingresos. Las marcas de distribuidor podrían resultar beneficiadas

Los grandes fabricantes de primeras marcas como Unilever, Kimberley-Clark, Procter & Gamble, Danone y Nestlé están subiendo los precios debido al marcado incremento de los costes de materias primas, energía y transporte. Para mantener los márgenes, los gigantes han decidido trasladar el incremento de los precios a los distribuidores. Como resultado, las multinacionales podrían registrar mayores ingresos en sus resultados financieros en lo que va de 2021.

Los supermercados deberán enfrentarse al dilema de trasladar a su vez el aumento de los precios a sus clientes, sobre los que se cierne ya la inflación, o absorber la totalidad o parte del incremento y continuar con menores márgenes. Los minoristas de alimentos europeos tienen unos costes fijos elevados y unos estrechísimos márgenes del 1-3 %, lo que deja a las empresas poco espacio de maniobra. Los distribuidores no cotizados, como los minoristas de descuento Lidl y Aldi y las cooperativas de varios países pueden tener algo más de flexibilidad. Se espera en general que haya incrementos de precios en primeras marcas en los supermercados. IRI pronostica que esto empujará a los consumidores a las marcas propias de los minoristas con una mejor relación calidad-precio.

Grupo inversor estadounidense adquiere Morrisons

El grupo de inversión estadounidense Clayton, Dubilier & Rice se ha hecho con el control de Morrisons, la cuarta mayor cadena de supermercados del Reino Unido. Los accionistas de la cadena votaron a favor de la oferta de adquisición de 7100 millones de libras de CD&R en la asamblea general a finales de octubre.

CD&R llevaba meses inmerso en una guerra de pujas por el distribuidor con el inversor estadounidense Fortress Investment Group. El Takeover Panel, que rige las fusiones y adquisiciones en el Reino Unido, intervino y organizó una subasta de un día para determinar el ganador. CD&R quedó en primer lugar con una puja de un penique más por acción.

Está previsto que sir Terry Leahy, consultor jefe de CD&R y antiguo ejecutivo de Tesco, se convierta en presidente del consejo del nuevo grupo Morrisons.

Amplia prohibición de los envases de plástico para frutas y verduras en Francia

En un intento de reducir los residuos plásticos, Francia prohibirá los envases de plástico de casi todas las frutas y verduras a partir de enero de 2022. Ejecutando una ley de 2020, el gobierno publicó una lista de unas 30 frutas y verduras que deben venderse sin envases de plástico. En la lista figuran los calabacines, las berenjenas, los tomates y los pepinos, además de las manzanas, las naranjas y las peras.

El gobierno francés calcula que el 37 % de todas las frutas y verduras vendidas en el país tienen envases de plástico y espera que la medida elimine más de 1000 millones de artículos envasados en plástico al año.

Las frutas cortadas y un reducido número de frutas y verduras delicadas, como los melocotones y los frutos rojos, podrán seguir vendiéndose con envases de plástico, pero se eliminarán gradualmente para junio de 2026.

Rossmann se une a la cooperación de compras RTG

El distribuidor alemán Rossmann es la primera cadena de droguerías que se convierte en socio de la organización de minoristas RTG Retail Trade Group. El grupo reúne la adquisición de mercancías, las necesidades técnicas, las tecnologías de comercio electrónico y la gestión de la cadena de suministro de sus miembros, entre otras cosas.

Rossmann es el décimo minorista que se une a esta cooperación. El resto de los miembros son los minoristas alemanes Real, Metro Germany, Globus, Bartels-Langness, Bünting, Netto ApS, Tegut, Klaas & Kock y Georg Jos. Kaes. Se estima que las ventas de RTG alcanzan los 27 000 millones de euros; tras la incorporación de Rossmann, las ventas pasarán a 33 000 millones de euros.

Al igual que otras cadenas de droguerías de Alemania, Rossmann ofrece cada vez más productos alimentarios, como una amplia selección de artículos bio con su propia marca EnerBio. La cadena espera beneficiarse de las adquisiciones conjuntas de RTG y sus conocimientos, especialmente en relación con los alimentos, en los que ve un gran potencial de mercado. Ha solicitado a la Oficina de Control de la Competencia de Alemania que evalúe la medida de conformidad con la ley antimonopolio.

Los minoristas alejan las cajas de sus tiendas

Intermarché está probando una cesta de la compra inteligente en una de sus tiendas Relais en París, que ha sido desarrollada por la start-up francesa Mo-Ka. Cuando los clientes colocan artículos en la cesta, las cámaras integradas en el asa capturan automáticamente su imagen. A continuación, los algoritmos de reconocimiento identifican el producto gracias a un sistema que combina el procesamiento de imágenes y la inteligencia artificial. Los servidores de la tienda se comunican con las cestas por wifi y convierten las imágenes en una lista de artículos. Al final de su compra, los clientes pueden pagar automáticamente a través de la aplicación de Mo-Ka o utilizar el autoservicio habitual o la caja manual.

En Londres, Tesco ha abierto una tienda sin cajas llamada Tesco GetGo. La tecnología se ha desarrollado en colaboración con Trigo. Los clientes acceden a la tienda escaneando un código QR en la aplicación de Tesco. En la tienda, una serie de cámaras y sensores de peso siguen los movimientos y compras de los clientes. No hacen falta ni cestas ni carritos, el cliente puede meter en la bolsa sus artículos mientras compra y salir de la tienda en cuanto termine. Unos minutos después, el recibo aparecerá en la aplicación y el pago se cobra de la cuenta asociada.

Los supermercados alemanes Rewe y Aldi y el portugués Sonae figuran entre los minoristas que han abierto últimamente tiendas sin escáneres ni cajas. Aunque muchos están en fase de pruebas, queda patente que proporcionar una experiencia de compra sin obstáculos es una de las prioridades de los principales distribuidores de Europa.

Marionnaud lanza unos cosméticos personalizables de marca propia

Marionnaud, minorista francés especializado en cosmética y perfumería, ha lanzado una oferta de marca propia llamada Skin Shades en tiendas seleccionadas de Italia. Con el fin de dar respuesta a la demanda de productos personalizados por parte de los consumidores, la empresa se ha aliado con la tecnológica Trigenex. Esta ha desarrollado una tecnología IA que analiza el tipo de piel de los clientes a través de un pequeño escáner del tamaño de un lápiz de labios que se pasa por el rostro y el cuello. Combinado con las preferencias personales en cuanto a cobertura, nivel de humedad, textura y acabado, el sistema desarrolla una fórmula base personalizada en apenas segundos. Después, una máquina de mezcla compacta presente en la tienda, que posee todos los ingredientes individuales, crea el producto final desde cero en menos de cuatro minutos.

Además de las ventajas de proporcionar rápidamente un producto personalizado y único para sus clientes, el sistema también reduce residuos, consumo de energía y huella de carbono durante el transporte. Marionnaud tiene previsto desplegar Skin Shades en sus tiendas de Francia a finales de año y a otros mercados en 2022.

Albert Heijn introduce un programa de suscripción prémium

El líder minorista holandés Albert Heijn ha introducido un nuevo programa de fidelidad omnicanal denominado My Albert Heijn Premium. Por una cuota de 12 € al año, los clientes obtienen beneficios adicionales en las tiendas y en internet. Los participantes reciben un descuento del 10 % en la gama de productos ecológicos de AH, y pueden seleccionar 10 en lugar de 5 ofertas Bonus Box a la semana en AH.nl. También hay un descuento del 10 % en los paquetes de envío de Albert Heijn. Según la empresa, es la primera vez que hay algo así en el mercado holandés y los participantes pueden ahorrar incluso más de 100 €.

En las tiendas 

El proveedor rápido de alimentación Frichti ha desplegado una línea de productos de marca propia compuesta por 120 artículos con el nombre de Frichti Everyday. Para mayor transparencia, la empresa destaca el fabricante del producto, el origen y los métodos de producción en cada uno de los artículos.

Aldi Süd ha recibido la etiqueta ecológica de calidad de la UE por su estrategia integral de sostenibilidad en Alemania.

Superdrug ha relanzado su gama propia B Skin. Se ha dado un nuevo diseño y aspecto a todos los artículos para proporcionar cuidados faciales de lujo a precios razonables.

Covirán presenta L’Amile Cosmetics, su nueva marca de cosmética antiedad que se comercializará exclusivamente en los supermercados de la empresa.

La empresa de reparto de comida de restaurantes Deliveroo ha introducido un servicio de envío rápido de la compra denominado Deliveroo Hop en el Reino Unido. Ofrece un catálogo de 2000 artículos y se ha asociado con Morrisons para actuar como mayorista para el supermercado virtual y suministrar artículos de marcas ajenas y propias, que incluyen sus gamas The Best y Market Street.

Tesco ha desarrollado una solución de reciclaje de ciclo cerrado en cooperación con el fabricante de envases alimentarios sostenibles Faerch. El envase de plástico secundario que se utiliza para transportar y almacenar los productos en las estanterías de Tesco se reciclará para convertirlo en envases nuevos.

Eroski ha aplicado el certificado de bienestar animal al 100 % de las carnes blancas de su propia marca. Los últimos productos que han obtenido el sello han sido el pavo, el conejo y el 100 % del pollo.

Albert Heijn ha añadido 45 infusiones nuevas a la gama de su marca propia. Dos tercios de la gama consisten en infusiones ecológicas, y se han añadido tres variaciones de cáñamo y cuatro nuevas infusiones de hierbas Moment.

Kaufland es el primer distribuidor alemán que añade productos de ternera con nivel de alojamiento 3 a su línea de la marca propia K-Wertschätze.

Jumbo está probando un servicio de entrega por suscripción llamado Bezorgeloos, o envíos sin preocupaciones. Por una tarifa entre 10 € y 12 € al mes, los clientes pueden realizar pedidos durante toda la semana en cualquier momento sin tener que pagar ningún extra.

Lidl ha ampliado su propia marca de cosméticos Cien con Cien Blue Light. La gama está compuesta por seis productos que protegen la piel de la contaminación de la luz azul de los dispositivos electrónicos. Incluye contorno de ojos, blísteres faciales, crema facial, crema para cuello y escote, espuma limpiadora y suero concentrado.

DIA ha lanzado una nueva marca propia llamada VegeDia de bebidas vegetarianas. Los productos están hechos exclusivamente de ingredientes de origen natural, 100 % adecuados al consumo vegano y no incluyen azúcares ni edulcorantes añadidos ni aditivos artificiales.

El minorista especializado en productos congelados Iceland ha anunciado nuevas líneas de productos de marca propia que, según afirma, están libres de plástico o tienen un contenido de plástico muy limitado, lo que supone una reducción de 350 toneladas de plástico al año.

ICA Gruppen ha recibido un premio por sus ambiciones que van «más allá de la neutralidad climática». Este minorista ha visto reconocido su trabajo para lograr la neutralidad climática en sus propias actividades y su ambición para fomentar al mismo tiempo una reducción en el impacto sobre el clima de toda la cadena de suministro entre los consumidores.

Colruyt Group utiliza los residuos de pan que genera para cultivar setas. Las primeras setas, cultivadas en residuos de pan de Bio-Planet, se comercializarán en los mercados Cru de Overijse, Amberes y Gante a partir de mediados de octubre.

Estudios de mercado 
Previsión de crecimiento en el mercado de los supermercados

IGD prevé que los supermercados europeos experimentarán un crecimiento del 5 % en 2026. Después de una modesta tasa de crecimiento anual del 1,1 % entre 2015 y 2019 y el pico del 4,7 % creado por la pandemia en 2020, los analistas esperan un crecimiento normal constante en los próximos años.

Se calcula que todos los canales experimentarán un aumento de las ventas en Europa, con un descenso en la cuota de mercado de los hipermercados y supermercados y un aumento de los establecimientos de descuento, conveniencia y en línea.

La confianza de los consumidores sigue siendo frágil y podría fácilmente retroceder en respuesta a un cambio en las condiciones en los próximos cinco años, advierte IGD.

Cinco minoristas líderes italianos

El índice de minoristas preferidos de Dunnhumby en Italia para 2021 reveló que las cadenas Esselunga, Conad, Coop, Eurospin y Lidl eran los supermercados favoritos de los consumidores.

Esselunga venció en cuatro categorías: variedad de productos, experiencia de compra, calidad y relación con los clientes. En la percepción del precio, quedó tercero después de los establecimientos de descuento Eurospin y Lidl.

Dado el crecimiento del mercado electrónico, Dunnhumby mostró que los clientes quieren una compra rápida y fácil, lo que se traduce en un sitio web impecable con una función de búsqueda efectiva y un pago rápido y sin problemas.

Noticias PLMA 
Formación ejecutiva sobre la marca de distribuidor

El programa de formación ejecutiva anual de la PLMA, en colaboración con la Universidad Nyenrode, tuvo lugar el 26-27 de octubre. Actualmente en su vigésima edición, sigue proporcionando formación profesional a todos los protagonistas del negocio de las marcas de distribuidor. El temario es una mezcla de contenidos nuevos y familiares, y los profesores proceden de la universidad y de todos los ámbitos del sector. Fue la segunda vez que la sesión se realizaba online.

Asistieron al programa minoristas y fabricantes de más de 30 países. Comenzó con una sesión sobre cómo desarrollar una estrategia de marca propia sólida, un objetivo sencillo, pero necesario, para cualquier minorista que quiera construir o mejorar su propio programa de marca.

En otro de los cursos se impartió a los estudiantes conocimientos sobre las elecciones que deben hacer las empresas en cuanto al nivel y la dirección de la innovación de los productos para convertir sus marcas propias en potentes motores. También hubo una animada mesa redonda entre minoristas y fabricantes acerca de los retos que se presentan en la actualidad, incluida la inflación de costes y precios y las dificultades de la cadena de suministro, y sobre cómo una crisis puede generar las mejores innovaciones. La mesa terminó diciendo que las mejores alianzas son las que pasan de ser relaciones transaccionales a colaboraciones entre empresas.

Además, los estudiantes aprendieron sobre los retos y oportunidades que supone el comercio electrónico, que acarrea una serie de protagonistas nuevos, normas diferentes de marketing y nuevos planteamientos para calcular los beneficios.

El curso sobre marketing de generaciones reveló que las preferencias y comportamientos de los consumidores están influidos por lo que estos han experimentado en el pasado. Aprovechar las historias personales es fundamental para vender en el sector de los supermercados. Un taller de planificación interactivo demostró la importancia del pensamiento a largo plazo a la hora de hacer frente a la incertidumbre y prepararse para el futuro.

Eventos 
23 & 24 de febrero de 2022

Conferencia Mesa Redonda online de la PLMA

31 de mayo & 1 junio de 2022
Feria internacional «El Mundo de la Marca de Distribuidor» de la PLMA
Ámsterdam